Immagina un luogo tranquillo
fuori dai soliti schemi, intimo e curato nei minimi particolari, dove ti senti coccolato e sempre a tuo agio: ecco questa è la Locanda Capolago, un progetto di ospitalità e ristorazione che nasce dalla grande passione dello chef Maurizio Lazzarin.
Chi siamo
La Locanda Capolago è un progetto nato dalla passione dello chef Maurizio Lazzarin, che ha creato un locale che ben esprime tutta la sua filosofia della cucina e dell’accoglienza, un connubio fra tradizione e innovazione, che si ripropone di valorizzare i sapori del territorio in chiave sempre nuova e stimolante.
Oggi la Locanda ha una veste diversa dal passato. Rimarrai meravigliato davanti ai grandi camini neri, pavimenti in marmo Piemontese originale interamente recuperati, particolari in ferro battuto ed una sala lettura molto intima che conferiscono alla locanda uno stile unico da vivere in completo relax.
Le camere
Avrai a disposizione sei camere tutte diverse tra loro, caratterizzate da particolari ricercati e differenti in ogni stanza, un recupero di oggetti storici in un contesto nuovo con un tocco unico e particolare.
L’impianto Wi-Fi di ultima generazione, le Tv HD 32 pollici e la climatizzazione danno invece un’impronta moderna e confortevole al tuo soggiorno.
Il ristorante
Il ristorante
Il ristorante gastronomico, cuore della nuova ospitalità, si trova al piano terra con un ampio spazio interno da 40 posti suddivisi in tre splendide salette.
Cosa dicono di Noi…
Recensione del 12 mar 2023
Dove andiamo a pranzo? Naturalmente a Capolago! È sempre piacevole fare ritorno qui, in un ambiente curato, mai rumoroso, con personale attento e garbato, con tavoli per coppie e famiglie ben distribuiti nei locali, dove i piatti proposti non sono mai banali, ma una vera delizia per gli occhi e il palato. Complimenti a tutto lo staff e …alla prossima!
Recensione del 9 gen 2023
Ristorante eccellente!!!
Ci siamo recati a Colico appositamente per cenare in questo ristorante. Da casa ci vuole circa un’ oretta, ma l’esperienza vale sempre il viaggio!!!
Questa volta ho chiesto ad una coppia di amici di accompagnare me e mia moglie dopo aver loro raccontato della bontà delle pietanze…. e la cucina non ha minimamente tradito le mie parole!
Tra tutti i piatti assaggiti, spendo due parole per l’uovo…se fosse possibile ne ordinerei 100.
Plus ulteriore per le quantità e la qualità delle materie prime. Il cibo è tanto e buono. Attenzione alla stagionalità nei piatti e cura nell’impiattamento. Cosa volere di più?
I ragazzi di sala sono giovani, ma attenti, gentili e premurosi, l’ esperienza che manca loro è ampiamente compensata dalla dedizione che mettono nei loro gesti.
Sicuramente il ristorante n.1 nella mia lista dei ristoranti preferiti…
Recensione del 23 mag 2022
Cena spettacolare! Piatti raffinati, materie prime di ottime qualità. Un locale che abbina tradizione e innovazione con gusto ed eleganza. Servizio ineccepibile! Ci tornerei sicuramente, perché meritano di essere gustati tutti i piatti del menu!
Il giardino
Abbiamo progettato personalmente il nostro giardino situato nel centro storico di Colico, creando una stupenda veranda all’aperto con imponenti platani secolari ed un elegante copertura.
Il tutto circondato da diverse aiuole di erbe aromatiche, rose e siepi verdi;
una cornice ideale dove poter gustare la nostra cucina, basata sulla qualità e sulla freschezza delle materie prime sapientemente abbinate.
La cantina
La cantina della Locanda è caratterizzata da pareti in sasso e umidità controllata. Vanta la presenza di ricercate e importanti etichette vinicole che potrete acquistare insieme a tanti prodotti delle eccellenze Italiane.